BRAULIO CARRILLO

Historia

El Parque Nacional Braulio Carrillo es el más extenso dentro de la región central de Costa Rica. Su ubicación le confiere particular importancia para la protección de mantos acuíferos. Cuenta con una vegetación de bosque siempre verde, de gran densidad y complejidad florística.
La mayor parte del área protegida está cubierta por un bosque primario, donde se estima existen 6000 especies de plantas, lo cual representa la mitad del total de especies de todo el país. También se destaca una rica avifauna, representada por aproximadamente 515 especies de aves, residentes y migratorias.

Ubicación

Al noreste del Valle Central, sobre la Cordillera Volcánica Central, entre los macizos de los volcanes Poás e Irazú. Incluye dentro de sus límites los volcanes Barva y Cacho Negro y el cerro Zurquí, extendiéndose desde el Alto de la Palma (Moravia) hasta la Estación Biológica la Selva (Sarapiquí). Cuenta con dos sectores: Quebrada González, aledaña a la carretera San José-Guápiles (Ruta 32), y Volcán Barva ubicado a 4 km de Sacramento en Heredia.

TIPOS DE AGUA

AGUA PURA DE MANATIAL

Agua pura, natural y potable que es subterránea, la diferencia con el agua mineral radica en los elementos químicos o minerales que pueda contener. El agua de manantial suele no tener minerales o los tiene en menor concentraciones 

AGUA PURIFICADA

Es sometida a varios procesos de purificación para que sea potable. 

AGUA CON GAS

Puede ser mineral, de manantial o agua tratada. Tanto la mineral como de manantial pueden tener gas desde su obtención, es decir, naturalmente tiene anhídrido carbónico (CO2) pero puede ocurrir que se requiera incrementar el contenido gaseoso para llegar al estándar en el proceso de embotellamiento. 

SABORIZADA

Está hecha con pulpas de frutas o verduras, o hierbas aromáticas. Generalmente, no contiene azúcar y, por ser producto

de la maceración (los ingredientes pasan horas dentro del agua antes de beberse), está cargada de nutrientes.

Qué dicen los estudios?

ANTECEDENTES 2017

Firmas prevén que la demanda subirá debido a aspiración a una vida saludable.

Según Euromonitor, el volumen total de la demanda de agua embotellada en Costa Rica era de 72,4 millones de litros al año en el 2011.

Ese consumo total se redujo en el 2016 y se pronostica una recuperación a 68,5 millones de litros en el 2021, pero sin alcanzar los niveles demandados en el 2011.

Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Florida Ice and Farm, dijo que la consultora AC Nielsen encontró que en los dos últimos años la categoría de agua presentó un crecimiento de 4,2% y 10,7%, respectivamente. Agregó que ese crecimiento se ve internacionalmente y Costa Rica no es la excepción, porque el consumidor busca alternativas en línea con un estilo de vida saludable.

Reconoció que el agua, como todas las bebidas, se ve afectada por el poder adquisitivo del consumidor y, por lo tanto, se deben mantener precios alineados a la capacidad de compra.